Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Эффект горячего шоколада



Кофе я не люблю. Вернее, не так: он мне безразличен. Особого вкуса в нем не нахожу. С трудом могу отличить вкус кофе от вкуса какао. В детстве у нас дома варили ячменный кофе. Потом в городе мне нравился напиток в советских столовых - наливали из большой кастрюли в граненые стаканы, я даже точно не знаю, что это. Коричневый, сладкий, похоже, с молоком, на дне стакана был какой-то осадок. Но на вкус было хорошо. В любом случае лучше, чем чай. Позже, чтобы понтонуться, некоторые знакомые заказывали в кафе крохотные чашечки кофе, который был не из кастрюли, а варился на месте. Я как-то попробовал - горькая жидкость с черным песком на дне. Да еще и дорогая. Никогда больше такого не брал. Сейчас в местном магазине "Евроопт" продаются пакетики с кофе по вполне гуманной цене (примерно 8 центов за пакетик), поэтому я стал иногда его покупать.

Дело тут даже не в кофе. Всегда было интересно, что твориться в головах других людей, которые занимаются амплификацией нюансов. Речь ведут о каких-то разных сортах кофе, которые якобы различаются, о сортах сыра, виски и так далее. Когда покупаю в магазине сыр, смотрю на цену, а не на название. И всегда достается сыр со вкусом сыра, а не что-то еще. Или взять аудиофилов. Они находят какую-то разницу там, где ее нет. Допустим, пусть даже есть микроскопическая, и что из этого? Почему слово "разница" так возбуждает людей?

Вместо того, чтобы обращать внимание на всякую малозначительную чушь, лучше обратить внимание на очевидные эффекты. Одним из таких эффектов, который долгое время не давал мне покоя - постепенное повышение частоты собственных колебаний при размешивании в кружке кофе.

Collapse )

Чипсы



За окном, вроде, пятница, хочется написать пост ни о чем. Технические посты, если судить по реакции, всем уже надоели. Мне всегда казалось, что в технических публикациях не хватает подробностей и эмоций разработчика. Всегда за этим охотился, поэтому сам стараюсь писать то, что хотел бы прочитать. Не всем такое интересно. Поэтому сегодня пост легкого содержания - про чипсы. Если захотелось чипсов, надо почистить несколько картофелин и тонко их нарезать.

Collapse )

Мясной салат



То, что так часто хочется есть, уже возмущает само по себе. Это животное желание постоянно отвлекает от интересных дел. А то, что иногда хочется вкусного, возмущает вдвойне. Но ничего нельзя поделать – питаться от розетки мы пока не умеем. Приходится потакать этим пещерным привычкам. Когда хочется вкусного – что может быть лучше мясного салата? Почти ничего.

Collapse )

Невозможный чай



В последнее время стало совершенно невозможно выпить кружку чая. Иду на кухню, кипячу воду, завариваю чай. Пока он горячий, иду за компьютер что-нибудь делать, чтобы не терять попусту время. Когда вспоминаю про чай, он уже находится практически в термодинамическом равновесии с окружающей средой - холодный и невкусный. И так повторяется из раза в раз. Максимальная температура чая, достигнутая на сегодняшний день - порядка 40°C.

Летний обед



Поскольку зимы за окном не наблюдается, решил приготовить типичный летний обед. В этом сезоне на рынке постоянно есть вполне нормальные помидоры. Почти с полноценным летним вкусом. Копченое сало - тоже с рынка. Вполне годное. Ну и хлеб "Маг", самый лучший.

pre 2020



Сделал традиционное фото, когда перед НГ в старой алюминиевой кастрюле варятся овощи для оливье. Весьма рад, что вчера наконец-то новый блок управления для магнитофона "Электроника-004" ожил, он уже умеет самостоятельно включать несколько режимов. Очень хотелось получить такой результат в этом году, и вот - успел.

Суп из Лиды



Не пугайтесь, хорошая девочка Лида, что на улице Южной живет у Ярослава Смелякова, нисколько не пострадала. Просто тем же красивым именем назван один из городов Беларуси, в котором, признаюсь, я ни разу не был. В этом городе делают прекрасные супы. Про обычный суп из пакетика я уже недавно писал. В пакетике очень небольшое количество твердых веществ, а из ничего, как известно, можно сделать только ничего. Супы из Лиды - это увесистый брикет. Наверное, в домашнем супе столько всего не окажется в сухом остатке.

Collapse )