July 18th, 2020

Эффект горячего шоколада



Кофе я не люблю. Вернее, не так: он мне безразличен. Особого вкуса в нем не нахожу. С трудом могу отличить вкус кофе от вкуса какао. В детстве у нас дома варили ячменный кофе. Потом в городе мне нравился напиток в советских столовых - наливали из большой кастрюли в граненые стаканы, я даже точно не знаю, что это. Коричневый, сладкий, похоже, с молоком, на дне стакана был какой-то осадок. Но на вкус было хорошо. В любом случае лучше, чем чай. Позже, чтобы понтонуться, некоторые знакомые заказывали в кафе крохотные чашечки кофе, который был не из кастрюли, а варился на месте. Я как-то попробовал - горькая жидкость с черным песком на дне. Да еще и дорогая. Никогда больше такого не брал. Сейчас в местном магазине "Евроопт" продаются пакетики с кофе по вполне гуманной цене (примерно 8 центов за пакетик), поэтому я стал иногда его покупать.

Дело тут даже не в кофе. Всегда было интересно, что твориться в головах других людей, которые занимаются амплификацией нюансов. Речь ведут о каких-то разных сортах кофе, которые якобы различаются, о сортах сыра, виски и так далее. Когда покупаю в магазине сыр, смотрю на цену, а не на название. И всегда достается сыр со вкусом сыра, а не что-то еще. Или взять аудиофилов. Они находят какую-то разницу там, где ее нет. Допустим, пусть даже есть микроскопическая, и что из этого? Почему слово "разница" так возбуждает людей?

Вместо того, чтобы обращать внимание на всякую малозначительную чушь, лучше обратить внимание на очевидные эффекты. Одним из таких эффектов, который долгое время не давал мне покоя - постепенное повышение частоты собственных колебаний при размешивании в кружке кофе.

Collapse )